PECAK IKAN PINDANG TEMPE ALA UMMI IFA

Bahan :

1. Ikan pindang super 2 buah, lalu dibumbui dengan bawang putih dan garam lalu di goreng
2. Tempe 5 biji dibumbui lalu di goreng

Bumbu Sambel :

1. Cabai merah 5 buah
2. Cabai rawit 3 buah, sesuai selera( suka pedas atau tidak)
3. Terasi secukupnya dibakar
4. Garam secukupnya
5. Bawang merah mentah 3 biji

Cara membuat :

* Semua bumbu sambel dihaluskan
* setelah halus, masukkan tempe terus dipenyet satu per satu
* Kemudian masukkan ikan pindangnya terus dipenyet

Untuk bahan pelengkap atau lalab :

* Daun kemangi
* Ketimun

bisa juga sayuran yang lainnya atau disesuaikan dengan selera.
Hidangkan dengan nasi yang hangat. Hmmmm......nikmat sekali, MAKNYUSS !